大学女孩子爱吃的菜有以下几种：

番茄炒蛋：

这道菜色彩鲜艳，酸甜适中，非常适合搭配米饭。

酸辣土豆丝：

口感爽脆，酸辣可口，适合搭配各种主食。

麻婆豆腐：

微辣且下饭，是川菜中的经典菜品。

红烧茄子：

口感软糯，味道鲜美，多吃蔬菜对身体有益。

泡椒凤爪：

酸辣可口，是很多人喜欢的川菜小吃。

凉拌皮蛋：

辣椒的辣与皮蛋的怪味匹配，口感独特。

番茄鸡蛋：

经典家常菜，充满母爱味道。

炖猪蹄：

肉质鲜美，适合喜欢肉类的女孩子。

炒饼丝：

香脆可口，口感细腻，适合搭配白粥。

牛肉板面：

牛肉板面量大实惠，是很多人喜欢的小吃。

麻辣烫：

种类丰富，出餐快，性价比高。

盖浇饭：

出餐快，性价比高，符合学生的需求。

炸鸡饭：

鸡肉与饭量充足，适合在宿舍享用。

火锅：

口味多样，可以满足不同需求，自热小火锅更是方便。

辣条：

虽然存在争议，但仍是很多女生的最爱。

这些菜品不仅美味可口，而且适合在大学食堂或宿舍中快速制作和享用。建议根据个人口味和营养需求选择合适的菜品。