南宁职业技术学院的王牌专业包括：

1. 建筑室内设计专业

2. 软件技术专业

3. 机电一体化技术专业

4. 应用泰语专业

5. 现代移动通信技术专业

6. 物流管理专业

7. 酒店管理与数字化运营专业

8. 建筑工程技术专业

9. 工程造价专业

10. 房地产经营与管理专业

11. 物业管理专业

这些专业根据不同的评价标准和时间可能会有所变动，建议查看南宁职业技术学院的官方网站或咨询学校招生办老师获取最新信息