2024年山西专科空乘学校的排名如下：

1. 山西通用航空职业技术学院

2. 山西体育职业学院

3. 运城师范高等专科学校

4. 大同煤炭职业技术学院

5. 长治职业技术学院

建议：

山西通用航空职业技术学院在多个排名中均位列第一，显示出其在空乘专业方面的较强实力，是山西省内较为推荐的空乘专业院校。

山西体育职业学院和 运城师范高等专科学校也表现优异，位列前三甲，适合对空乘专业有兴趣的学生报考。

大同煤炭职业技术学院、 长治职业技术学院和 晋中职业技术学院也是不错的选择，可以根据个人兴趣和职业规划进一步了解。