以下是影视摄影与制作专业排名前10的大学：

1. 北京师范大学

2. 中国传媒大学

3. 中央戏剧学院

4. 北京电影学院

5. 上海戏剧学院

6. 中国戏曲学院

7. 上海大学

8. 南京艺术学院

9. 中国美术学院

10. 厦门大学

建议：

北京师范大学和 中国传媒大学在影视摄影与制作专业方面都有很高的排名，且均为教育部直属高校，具有很高的学术声誉和实践机会。

中央戏剧学院和 北京电影学院分别是国内顶尖的戏剧和电影专业院校，适合对戏剧艺术和电影制作有浓厚兴趣的学生。

上海戏剧学院在电影电视学院方面也有很好的表现，历史悠久，师资力量雄厚。

其他如 南京艺术学院、 中国美术学院和 厦门大学等也是影视摄影与制作专业值得一读的院校。