上海中高职能考取的大学包括以下几所：

上海师范大学

上海应用技术大学

立信会计大学

上海杉达学院

上海第二工业大学

上海工程技术大学

上海电机学院

上海商学院

上海戏剧学院

上海理工大学

上海海事大学

上海建桥学院

上海健康医学院

上海电力大学

上海对外经贸大学

上海海洋大学

上海立信会计金融学院

上海师范大学天华学院

上海外国语大学贤达经济人文学院

上海兴伟学院

此外，上海还有一些大专和本科院校接受三校生的报考，例如：

上海城市职业学院

上海工艺美术职业学院

建议学生根据自己的兴趣和特长选择合适的院校和专业，同时也可以考虑中高职贯通项目，以获得更便捷的升学途径。