根据您提供的信息，湛江市人社局公布了2021年广东省一、二、三星级“粤菜师傅”认定结果，其中湛江有30位名厨上榜。以下是部分上榜厨师的信息：

广东省一星级“粤菜师傅”（9人）

黄金强：湛江市赤坎佳富濠餐饮管理有限公司

柯文佳：湛江御唐府企业发展有限公司

刘有繁：湛江中南酒店有限公司（面点）

洪子兴：吴川市海港城大酒楼有限公司裕达店

李龙：湛江中南酒店有限公司

孙毅：湛江市孙糖味餐饮管理有限公司

冯杰鹏：未提及具体所属公司

请注意，这份名单是根据2021年的评定结果，并不一定代表当前的排名情况。排名可能会随着时间和新的评定结果而有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议查询最新的官方公告或相关新闻报道