根据提供的信息，浮土专业在2021年的排名如下：

1. 同济大学

2. 清华大学

3. 浙江大学

4. 东南大学

5. 河海大学

6. 哈尔滨工业大学

7. 重庆大学

8. 西南交通大学

9. 上海交通大学

10. 华中科技大学

11. 华南理工大学

12. 武汉大学

以上排名信息基于2021年的数据，请注意随着时间的推移，排名可能会发生变化。如果您需要最新的排名信息，建议查询最新的教育评估报告或官方发布的信息