根据提供的信息，以下是2023年中国高职就业专业排名的一些信息：

土木建筑大类：

就业率非常高，为92.9%。

生物与化工大类：

就业率为92.8%。

能源动力与材料大类：

就业率为92.7%。

水利大类：

就业率为92.1%。

装备制造大类：

就业率为92.0%。

康复治疗学专业：

就业前景好。

电气工程及其自动化专业：

就业前景好。

计算机科学与技术专业：

就业前景好。

物流专业：

就业前景好。

园林专业：

就业前景好。

铁道机车：

就业前景好，连续三年上榜专科吃香专业。

铁道工程技术：

就业前景好，铁路单位与高职院校联合培养。

电力系统继电保护与自动化技术：

就业前景好。

移动互联网应用技术：

就业前景好。

物联网应用技术：

就业前景好。

铁道交通运营管理：

薪资高，就业前景好。

动车组检修技术：

薪资高，就业前景好。

机械制造与自动化：

薪资高，就业前景好。

请注意，这些信息基于麦可思研究院发布的《2021年中国高职生就业报告》和《2023年中国高职生就业报告》的数据，以及不同时间点的发布信息。就业情况可能会随着时间和经济环境的变化而有所变动，因此建议在选择专业时还需考虑最新的就业市场趋势和行业发展情况。