新闻采编与制作专业的学习内容主要包括以下几个方面：

新闻学概论：

介绍新闻学的基本理论和知识。

新闻采访与写作：

学习新闻采访的技巧和新闻稿件的写作方法。

新闻编辑：

掌握新闻编辑的基本流程和技巧。

公共关系学：

了解公共关系和媒体互动的原则和方法。

广告策划与管理：

学习广告策划的基本知识和广告管理技能。

新闻采编与综合实训：

通过实际操作，提升新闻采编能力。

媒体形象设计：

学习如何塑造媒体的品牌形象。

新闻史：

了解新闻行业的发展历程。

网络新闻写作与编辑：

掌握网络新闻的传播特点和编辑技巧。

媒介管理：

学习媒体的经营和管理知识。

新闻摄影与摄像：

学习新闻摄影和摄像的技术和技巧。

言语交际学：

了解语言交际的基本原理和方法。

办公自动化：

掌握办公软件的使用技能。

中国文学作品鉴赏：

欣赏和理解中国文学作品。

美学：

学习美学的基本知识。

社会心理学：

了解社会心理学的基本原理和应用。

新闻采编与制作专业的学生毕业后，可以在广播电台、电视台、报社、杂志、网络公司等单位从事新闻播音、主持、采访、编辑、节目制作等工作