根据提供的信息，以下是江西城市在旅游专业方面的排名情况：

旅游管理专业排名

1. 宜春幼儿师范高等专科学校

2. 吉安职业技术学院

3. 江西冶金职业技术学院

4. 江西生物科技职业学院

5. 江西环境工程职业学院

6. 江西师范高等专科学校

7. 江西婺源茶业职业学院

8. 江西科技职业学院

9. 上饶职业技术学院

10. 江西枫林涉外经贸职业学院

导游专业排名

1. 江西旅游商贸职业学院

请注意，这些排名基于最近的数据更新，具体排名可能会随着时间和不同评价机构的标准有所变化。