当前中国法学专业排名中，最香的专业通常指的是就业前景好、社会认可度高、学科实力强的专业。根据最新的排名信息，以下是法学专业排名情况：

中国政法大学

法学专业被定为国家重点和双一流学科与国家特色专业。

拥有国家级一流本科课程，如犯罪心理、法学方法论、中国法律史等。

中国人民大学

法学被定为国家重点一级学科，同时也是双一流建设学科。

拥有博士学位和硕士学位的授权能力，并设有法学博士后流动站。

北京大学

法学被定为国家重点一级学科和世界一流学科建设学科。

拥有丰富的法学研究方向和强大的师资力量。

清华大学

法学专业同样被定为国家重点一级学科。

在法学领域具有很高的国际影响力和学术地位。

华东政法大学

法学专业在软科排名中表现突出。

武汉大学

法学专业在法学领域一直处于领先地位。

西南政法大学

法学专业在软科排名中也有很好的表现。

中南财经政法大学

法学专业在法学领域也有一定的影响力。

复旦大学

法学专业在法学领域同样享有较高的声誉。

上海交通大学

法学专业在软科排名中也有不错的表现。

以上排名基于软科最新发布的数据，排名综合考虑了人才培养、平台项目、成果获奖、学术论文和高端人才等多个维度。这些排名反映了各大学在法学领域的综合实力和就业前景。