贵州话翻译专业的学习内容主要包括笔译和口译技巧，具体课程如下：

笔译板块课程：

英汉翻译技巧

汉英翻译技巧

文学翻译

商务笔译

科技翻译

法律翻译

旅游翻译

新闻翻译

计算机辅助翻译

口译板块课程：

视听译

随同口译

政务口译

商务口译

同声传译入门

相关专业选修课：

文学欣赏与翻译

经贸实务翻译

应用实务翻译

涉外接待礼仪

语言对比与翻译

文体与翻译

文化与翻译

第二外语课程

翻译专业旨在培养学生掌握将一种语言转换成另一种语言的能力，包括文字、图形、符号等的翻译，并了解相关的文化背景和语言对比。