金牌陶瓷绘画专业的课程设置通常包括以下几个方面：

基础课程

国画系专业基础：学习国画所需的基本功和理论知识。

瓷绘工艺学习

青花瓷绘：学习青花瓷的绘制技巧和烧制前后的变化。

粉彩与新彩：掌握粉彩和新彩瓷绘的技术。

贴花纸：学习使用贴花纸进行装饰。

装饰绘画理论与技法

平面装饰理论：学习构图和创作技巧。

陶瓷工艺大礼包课程

陶瓷史：了解陶瓷的历史和发展。

拉坯：学习手工成型技术。

烧窑：掌握不同烧制方法，如电窑、气窑和柴窑。

石膏成型：了解石膏模具注浆等工业成型技术。

专业方向课程

根据不同的专业方向，如陶瓷艺术、陶瓷艺术与设计、陶瓷艺术与工程等，学生可以选择更专业的课程进行深入学习。

实践与创新

强调实践操作，培养学生的动手能力和创新能力。

探索传统与现代艺术的融合，研究陶瓷绘画艺术的意义。

金牌陶瓷绘画专业旨在培养学生对陶瓷绘画艺术的理解和创作能力，使其能够将绘画艺术通过陶瓷这一媒介表现出来，同时注重传统与现代的结合，以及技术和艺术的融合。