济宁的专科大学包括：

济宁职业技术学院

山东理工职业学院

曲阜远东职业技术学院

济宁医学院高等专科学校

济宁教育学院

济宁师范专科学校

建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的专科大学进行报考。