以下是高考560分左右可以报考的一些大学排名：

东北大学秦皇岛分校（中外合作）

中国农业大学

华南理工大学

北京理工大学

北京航空航天大学

吉林大学

此外，还可以考虑以下几所大学：

重庆大学

西南财经大学

北京外国语大学

山东大学（威海）

西北政法大学

南京师范大学

大连理工大学

对于理科生，以下大学也值得关注：

华东交通大学- 铁路行业的“隐形冠军”，专业包括电气工程、自动化等

重庆理工大学- 军工底蕴深厚的理工强校，专业包括计算机科学、车辆工程等

青岛科技大学- 轻工业的“常青树”，专业包括高分子材料与工程、化学工程与工艺等

东北石油大学- 石油行业的“老字号”，专业包括石油工程、油气储运等

海南大学- 热带风情与学术氛围的结合，专业包括热带农业、旅游管理等

东北农业大学- 农业科技与现代发展的完美结合，专业包括农业科学、食品科学与工程等

南京审计大学- 审计、金融等专业实力强劲

浙江工业大学- 化工、机械等专业实力突出

天津理工大学- 工科教育强校，专业包括信息安全、材料物理、工程造价等

南京理工大学- 军工专业的领军者，专业包括武器系统与工程、弹药工程与爆炸技术等

西南交通大学- 轨道交通的黄埔军校，专业包括轨道交通信号与控制、车辆工程等

华南理工大学- 华南地区的工科航母，专业包括高分子材料与工程、食品科学与工程等

南京邮电大学- 通信界的“扛把子”，专业包括通信工程、电子信息工程等

西安邮电大学- 西北地区的“IT牛校”，专业包括电子信息工程等

这些建议仅供参考，具体选择还需结合个人兴趣和职业规划。建议进一步了解各大学的详细专业设置和就业情况，以便做出更明智的选择。