根据提供的信息，以下是中南大学在贵州省的专业排名情况：

1. 口腔医学（5+3一体化）：全省最低位次702名。

2. 医学技术类：全省最低位次4936名。

3. 计算机科学与技术（中外合作专业）：录取位次6924名。

4. 土木工程（中外合作专业）：录取位次8621名。

请注意，这些数据来自2022年的情况，排名可能会随着时间和不同年份的录取情况有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议直接查询中南大学或贵州省教育考试院的官方网站获取最新数据