飞行器控制与信息工程专业主要学习的科目包括：

数学与物理基础

高等数学

线性代数

概率论与数理统计

大学物理中的力学、电磁学等

飞行器原理与构造

飞行器动力学

飞行器设计原理

控制理论与技术

自动控制原理

现代控制理论

信息与通信技术

信号与系统

数字信号处理

通信原理

计算机技术与应用

计算机编程

计算机网络

数据处理

专业核心课程

飞行器信息融合理论及应用

航天器再入返回控制

电机与控制元件

其他相关课程

流体力学

飞行器空气动力学

飞行器总体设计

结构力学

复合材料力学

这些课程为学生提供了飞行器控制系统设计与仿真、信息系统与网络设计等方面的基本知识和技能。专业培养目标是具备控制、信息、计算机等基础理论，能够解决飞行器控制与信息工程实际问题，并能承担设计任务的高级复合型和创新型人才