根据提供的信息，以下是辽宁开设戏剧影视文学专业的大学排名情况：

沈阳音乐学院

大连艺术学院

辽宁传媒学院

辽宁大学

沈阳城市学院

以上排名基于2023年的数据，具体情况可能会随着时间和评价标准的改变而有所调整。选择学校时，建议结合个人兴趣和实际情况进行综合考虑