要成为一名高铁司机，可以选择以下专业：

铁道机车智能运用技术专业：

这是一个职业本科专业，主要学习铁道机车和智能运用方面的知识，适合想要开高铁的人员。

高速铁路动车组技术专业：

这也是一个职业本科专业，核心课程包括车辆构造与检修、车辆制动装置、客车电气装置等，培养高速铁路动车组技术方面的人才。

铁道机车运用与维护专业：

此专业培养在铁道机车运用与维护方面具有专业知识的人才，适合有志于从事高铁驾驶工作的人员。

铁道车辆技术专业：

这是高职高专院校开设的一门专业，主要培养在铁道车辆制造维护、运营与管理等方面具有专业知识的人才。

动车车辆检测与维修专业：

此专业涉及动车组的检修、结构、原理、检测、故障诊断与处理等，适合想要成为高铁司机的人员。

轨道车驾驶与检修专业：

这个专业与轨道车机车相关，毕业后可以从事轨道车驾驶和检修工作，为成为高铁司机打下基础。

电气化铁道技术专业：

此专业涉及电气化铁道的相关知识，包括电气化设备的操作和维护，适合有志于驾驶高铁的人员。

铁道信号自动控制专业：

这个专业学习铁道信号自动控制的相关知识，对于高铁的驾驶和运营也是非常重要的。

在选择专业时，建议考虑个人的兴趣和职业规划，同时关注相关实习和培训机会，以便获得实际操作经验和必要的资格认证。