二级建造师考试最后一章考的是《专业工程管理与实务》。这个科目是二级建造师考试中的最后一门考试，通常安排在考试的第二天的上午进行，考试时长为3小时，包括单选题、多选题和案例题三种题型。

考试科目的顺序为：

1. 第一天上午：9:00-12:00 《建设工程施工管理》

2. 第一天下午：

14:00-16:00 《建设工程法规及相关知识》

3. 第二天上午：9:00-12:00 《专业工程管理与实务》（建筑、公路、水利水电、市政、矿业、机电6个专业类别）

《专业工程管理与实务》考试涉及的专业知识广泛，包括施工技术、管理、法规等方面，考生需要根据自己报考的专业类别进行针对性的复习