广西演艺职业学院的专业排名如下：

1. 舞蹈表演

2. 音乐表演

3. 表演艺术

4. 播音与主持

5. 建设工程管理

6. 广告设计与制作

7. 戏剧影视表演

8. 工商企业管理

9. 环境艺术设计

10. 舞蹈编导

这些专业在各自的领域具有较高的评价和排名，是广西演艺职业学院的特色和优势专业。