根据提供的信息，以下是部分中国和美国在戏剧和剧本创作专业方面排名较高的大学：

中国

中国传媒大学

上海戏剧学院

浙江传媒学院

北京大学

哈尔滨工业大学

东北师范大学

华东师范大学

四川大学

西南大学

山东艺术学院

上海师范大学

重庆师范大学

美国

耶鲁大学戏剧学院（Yale University School of Drama）

专注于戏剧影视领域，提供全面的课程训练，为百老汇和好莱坞培养顶尖艺术人才。

设有艺术硕士学位，专业包括表演、设计（舞台设计、服装设计和灯光设计）、导演、戏剧作法、戏剧批判、剧本创作、舞台管理、听觉设计、工艺设计与生产、剧场管理等。

以上排名基于最近的信息，但请注意，排名可能会随着时间和各种评估标准的变化而变化。如果您需要最新的排名信息，建议查阅相关教育机构发布的最新数据或专业排名报告