陕西的本科体育大学包括：

西安体育学院

办学性质：公立大学

办学层次：本科

简介：西安体育学院创办于1954年，原名西北体育学院，1956年更名为西安体育学院，是新中国最早建立的六所体育高等院校之一。学校拥有2个一级学科和10个二级学科硕士学位授予点，其中体育学为陕西省一流建设学科。

陕西师范大学

办学性质：公立大学

办学层次：本科

简介：陕西师范大学是一所综合性大学，开设有体育相关专业，如体育教育、运动训练等。

西北大学

办学性质：公立大学

办学层次：本科

简介：西北大学是一所综合性大学，也设有体育相关专业。

陕西科技大学

办学性质：公立大学

办学层次：本科

简介：陕西科技大学是一所综合性大学，同样开设有体育相关专业。

以上信息根据最近更新的数据整理得出，具体详情建议访问各大学的官方网站或联系学校招生办公室获取最新信息