天水师范学院设有多个系，涵盖了教育、艺术、文学、历史、科学、工程、管理等多个学科领域。以下是部分系和专业设置的信息：

文学院：

包括汉语言文学、应用语言学、新闻传播学等专业。

外国语学院：

英语（师范类）、商务英语等专业。

数学与统计学院：

数学与应用数学（师范类）、统计学、数据科学与大数据技术等专业。

物理与光电工程学院：

物联网工程、电气工程及其自动化、计算机科学与技术、电子信息科学与技术、电子信息工程、网络工程、通信工程、物理学等专业。

生命科学学院：

生物制药、生物技术、生物科学、食品质量与安全等专业。

化学与环境工程学院：

化学（包括化学教育和创新人才培养）、应用化学（工业分析与检验方向）、化学工程与工艺（能源化工方向）、文物保护技术等专业。

商学院：

市场营销（电子商务方向）、法学、会计学、酒店管理、财务管理等专业。

历史文化学院：

历史学（师范类）、文物与博物馆学等专业。

体育学院：

运动训练、体育教育、社会体育指导与管理等专业。

美术与设计学院：

工艺美术、视觉传达设计、环境艺术设计、绘画、美术学等专业。

音乐与舞蹈学院：

音乐表演、舞蹈学、音乐学等专业。

资源与环境工程学院：

地理科学（师范类）、环境生态工程、测绘工程、地理科学（师范类，地理信息方向）等专业。

土木工程学院：

工程管理、工程造价、土木工程等专业。

机电与汽车工程学院：

智能制造工程、机器人工程、机械设计制造及其自动化、材料成型及控制工程、汽车服务工程、机械电子工程等专业。

请注意，以上信息可能会有所变动，建议以天水师范学院官方网站或最新招生简章中公布的数据为准。