在南通，提供幼儿教育专业的学校包括：

南通职业大学

类型：全日制本科高等院校

特点：以幼儿教育为主，是江苏省人民政府和国家教育部共建高校。

南通市幼儿师范学校

类型：全日制幼儿教育高等专科学校

创建时间：

1958年

特点：拥有完善的教学设施和师资队伍，培养合格的幼教人才。

南通幼儿高等师范学校

类型：本科高等师范学校

特点：隶属于南通市教育局，以幼儿教育为主，拥有高素质的师资队伍。

南通师范大学

类型：公办院校

特点：提供幼儿教育专业，是江苏省内知名的幼儿师范学校之一。

南通师范大学启秀校区

类型：公办院校

特点：与南通师范大学相同，提供幼儿教育专业。

以上信息根据最新的参考资料整理得出，具体的教育资源和教学质量可能会有所变化，建议联系学校或访问官方网站获取最新信息