高分子材料与工程专业通常包括以下课程：

1. 基础化学课程

无机化学

有机化学

分析化学

物理化学

2. 高分子专业课程

高分子化学

高分子物理

聚合物流变学

聚合物成型工艺

聚合物加工原理

高分子材料研究方法

聚合反应工程

聚合物表征与测试

材料科学与工程基础

工程制图与CAD技术

橡胶工艺学

材料物理化学

电工及电子技术

分子设计与化学工程

3. 实践性教学环节

聚合物制备/加工工程实验

材料物理性能测定实验

材料力学性能实验

认识实习

设计实习

生产（或毕业）实习

毕业设计（论文）

4. 选修课程

物理+化学

专业课程旨在使学生掌握高分子材料的合成、改性方法，理解高分子材料的组成、结构与性能关系，并具备聚合物加工流变学、成型加工工艺和模具设计的基本理论和技能。毕业生能够在高分子材料及其复合材料合成、制备、改性和加工成型等领域从事科学研究、技术开发、工艺和设备设计、生产及经营管理等方面的工作