嵊泗县的教育机构包括以下几所：

浙江省舟山中学

成立于1921年，是省重点中学和首批办的最好的18所重点中学之一。

浙江省嵊泗中学

前身为“嵊泗初级中学”，创办于1953年。1958年命名为“舟山第四中学”，开始招收高中学生。1960年12月嵊泗划归上海后，学校更名为“上海市嵊泗中学”。

浙江省定海第一中学

成立于1956年，是省级重点中学和普通示范特色学校。

嵊泗县海星中学

创办于1987年，是舟山市第一所县管联办的全寄宿制中学，现有18个教学班，600余名学生。

嵊泗职教中心

公办学校，集职业高中、职业培训、技能考证、成人教育为一体的综合性职业高中，同时也是军地两用人才培训基地和市五大培训基地之一。

浙江海洋学院东海科学技术学院

公办学校，成立于2000年1月，是经浙江省人民政府批准，以浙江海洋学院为依托创建的一所按民办机制运作的全日制普通本科院校。

建议：

如果计划在嵊泗县就读高中，可以考虑浙江省舟山中学、浙江省嵊泗中学和浙江省定海第一中学，这些都是当地较为知名和教学质量较高的学校。

对于职业教育和培训，嵊泗职教中心是一个很好的选择，可以提供全面的职业培训和技能考证服务。

对于希望接受更高层次教育的学生，可以考虑浙江海洋学院东海科学技术学院。