根据提供的信息，以下是2023年校友会山西省大学工学门类专业排名中安全工程专业的排名情况：

太原理工大学- 安全工程专业研究型 A 排名全国第7位。

中北大学- 安全工程专业应用型 A 排名全国第6位。

山西能源学院- 排名第2，但具体排名情况未提供。

山西科技学院- 排名第3，但具体排名情况未提供。

山西工程技术学院- 排名第4，但具体排名情况未提供。

吕梁学院- 排名第5，但具体排名情况未提供。

太原工业学院- 排名第6，但具体排名情况未提供。

山西大同大学- 排名第7，但具体排名情况未提供。

请注意，以上信息可能会有所变动，建议参考最新的排名数据或官方发布的信息以获得最准确的排名情况。如果您需要了解更多详细信息，请告诉我