江门的中专学校包括以下几所：

江门市工贸职业技术学校：

成立于2012年，是一所市属公办全日制中职学校，集文、理、艺术等学科专业于一体，开设了数控模具制造技术、机电技术应用、汽车运用与维修等17个专业。学校师资力量雄厚，设备配套完善，注重校企合作。

江门高级技工学校：

创办于1963年，是广东首批国家级重点技校和高级技校。学校环境优雅，师资力量雄厚，教学设备齐全，教学管理严格，校风校纪好，教学质量高。

江门幼儿师范学校：

创办于1980年，是广东省幼儿师资培训中心所在地。

广东艺华旅游学校：

未详细列出其专业或特色，但属于江门的中专学校之一。

江门市第一职业技术学校：

未详细列出其专业或特色，但属于江门的中专学校之一。

江门市新会技工学校：

又名新会时年技工学校，是国家职业技能鉴定所，学校创办于1987年。

江门市新会区时年技工学校：

与上述江门市新会技工学校为同一所学校。

广东南方职业学院：

虽然是一所高等院校，但也提供中专教育，涵盖工、经、管、文等学科。

江门市体育运动学校：

提供体育专业教育和训练。

恩平体育学校：

未详细列出其专业或特色，但属于江门的中专学校之一。

台山培英职业技术学校：

未详细列出其专业或特色，但属于江门的中专学校之一。

台山技工学校：

未详细列出其专业或特色，但属于江门的中专学校之一。

鹤山职业技术高级中学：

未详细列出其专业或特色，但属于江门的中专学校之一。

江门荷塘职业技术学校：

未详细列出其专业或特色，但属于江门的中专学校之一。

台山敬修职业技术学校：

未详细列出其专业或特色，但属于江门的中专学校之一。

恩平鳌峰中等职业技术学校：

未详细列出其专业或特色，但属于江门的中专学校之一。

开平机电中等职业技术学校：

未详细列出其专业或特色，但属于江门的中专学校之一。

中山中等专业学校：

未详细列出其专业或特色，但属于江门的中专学校之一。

开平吴汉良理工学校：

未详细列出其专业或特色，但属于江门的中专学校之一。

江门技师学院：

未详细列出其专业或特色，但属于江门的中专学校之一。

江门市新会机电职业技术学校：

未详细列出其专业或特色，但属于江门的中专学校之一。

江门市第一职业高级中学：

公办国家级重点中等职业学校，首批国家中等职业教育改革发展示范学校，开设了多个专业。

新会成人中等专业学校：

提供成人教育服务的全日制中等职业学校。

广东广播电视中专学校：

与广东省广播电视大学联合办学，提供多种专业的中专教育。

这些学校涵盖了不同专业领域，如机械、电子、建筑、医学、农业、旅游等，为学生提供多样化的学习选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业。