担任大学老师助理通常有以下几个方面的影响：

个人能力提升

提高管理能力，如协调能力、处理人际关系的能力以及安排事务和协调时间的能力。

锻炼社会交往能力，处理应变能力，为将来从事管理岗位提供实践经验。

提升科研能力，尤其是当助理与导师合作时，能接触到科研材料，有助于培养科研素养。

经济收益

作为勤工俭学岗位，学校或导师可能会提供一定的报酬。

工资水平根据岗位不同而异，正式职位通常有明文规定的最低薪资。

职业前景

助教经验对未来职业发展有益，如积累教学经验后可能评讲师、副教授或教授。

助教工作能增进师生间、学生间的感情，扩展人脉，有助于在职场取得优势。

其他收益

接触导师和学者，了解学术动态，可能获得实习机会或其他职业资源。

增进办公技能、组织能力，并可能获得综合评测加分。

然而，担任大学老师助理也可能存在一些弊端，如：

工作时间可能会影响个人自由时间。

可能会因为经验不足而在某些情况下无法有效处理问题。

工资通常较低，可能仅足以覆盖生活费。

综上所述，担任大学老师助理可以带来许多个人和职业上的好处，但也需要注意它可能对个人自由时间的限制和经济收益的有限性。是否选择担任此职位，应结合个人情况和职业目标进行权衡