新建学校的小吃选择可以多样化，以满足不同学生的口味和需求。以下是一些建议的小吃类型：

传统小吃

肉夹馍：陕西特色，馍香肉嫩。

鸡蛋灌饼：河南信阳特色，外脆里嫩。

烤冷面：东北风味，口感丰富。

煎饼果子：历史悠久，做法简单，营养丰富。

手抓饼：起源于台湾，口感香脆。

地方特色

肠粉：广东美食，色香味俱全。

关东煮：温暖人心的日式小吃，种类多样。

杂粮煎饼：健康营养，外柔内脆。

现代小吃

奶茶饮品：适合休闲放松，全年无淡季。

水果、果汁、酸奶：健康营养，适合课间或放学后。

创新小吃

提拉米苏：饭后甜点，多种口味可选。

酸菜鱼：适合忙碌一周后的放松。

快捷方便的小吃

炸串：包括炸淀粉肠、炸鸡排等，操作简便。

铁板烧烤：如豆皮牛肚、蔬菜小串，现烤现吃。

蔬菜卷：低油低盐，富含膳食纤维。

其他考虑

口味清淡的小吃：如饼干、蔬菜片，不影响学生注意力。

有教育意义的小吃：如标有世界地图的巧克力、数字形状的蔬菜干。

选择小吃时，可以考虑学生的口味偏好、健康需求以及经营成本。同时，注意遵守当地食品安全规定和学校相关政策。