2024年品酒专业的学校排名如下：

江南大学

中国农业大学

北京工商大学

贵州大学

湖北工业大学

深圳技术大学

合肥大学

重庆科技大学

齐鲁工业大学

四川轻化工大学

建议：

江南大学和 中国农业大学在酿酒工程专业排名中位列前茅，是高中尖子生的优选院校。

贵州大学在研究型排名中位列第一，显示出其在酿酒工程领域的较强实力。

深圳技术大学、 合肥大学和 重庆科技大学在应用型排名中位列前三，适合注重实践和应用型教育的学生。

这些排名综合了不同评价机构的数据，具有较高的参考价值。建议学生在选择学校时，可以综合考虑自己的兴趣、职业规划以及学校的教学特色和就业情况。