水泥专业相关的学校包括但不限于以下几所：

武汉理工大学- 拥有无机非金属材料专业，以及材料复合新技术国家重点实验室。

南京化工大学- 在无机非金属材料领域有较强实力。

济南大学- 在建筑行业和水泥业界享有较高声誉。

华南理工大学- 材料科学与工程专业中有水泥专业的研究项目。

同济大学- 拥有混凝土材料国家重点实验室，在水泥专业领域实力较强。

西安建筑科技大学- “材料科学与工程”学科是西北地区最早设置水泥、硅酸盐工程、耐火材料等专业的学科。

清华大学- 土木工程系在混凝土材料研究方面处于国内前沿。

长安大学- 原西安公路交通大学在水泥、混凝土材料方面有一定优势。

河北建材职业技术学院、 西安工业大学、 河北工业职业技术学院、 石家庄理工职业学院、 唐山学院等大专学校也开设水泥工艺专业。

请注意，以上信息仅供参考，具体选择学校时还需根据个人情况和需求进行综合考虑。