根据提供的信息，以下是部分高职院校游戏专业排名的信息：

1. 广东轻工职业技术学院

排名：第1位

等级：5星

学校数：55

2. 深圳职业技术学院

排名：第2位

等级：5星

学校数：55

3. 苏州工艺美术职业技术学院

排名：第3位

等级：5星

学校数：55

4. 福州软件职业技术学院

排名：第7位

等级：4星

学校数：55

5. 信阳涉外职业技术学院

排名：未提及

等级：未提及

学校数：未提及

请注意，排名信息可能随时间变化，建议参考最新的官方排名或教育评估机构的数据以获得最准确的信息。