土建工程师考试选择哪个专业较好考，通常取决于个人的专业背景、兴趣以及市场需求。以下是一些参考信息：

建筑工程专业

范围广泛，资料齐全，通用率高。

需求量大，报考人数多，通过率高。

适用于与人类生活密切相关的领域。

市政公用工程专业

难度中等，报考人数仅次于建筑工程。

市场需求大，资料齐全，有教材和网课。

工程造价专业

难度中等，适合工程类专业背景的考生。

资料齐全，有教材和网课。

其他专业

如城市规划、建筑学、建筑环境与设备等较为冷门的专业，报考人数较少，资料可能不全，备考难度较大。

总结来说，建筑工程专业因其广泛的适用范围和较高的市场需求，通常被认为是比较好考的专业。不过，最终的选择应根据个人的实际情况和职业规划来决定。