德国大学在交通领域的专业排名如下：

交通运输工程

慕尼黑工业大学（TU Muenchen）

遥感技术

慕尼黑工业大学（TU Muenchen）

矿业工程

慕尼黑工业大学（TU Muenchen）

冶金工程

慕尼黑工业大学（TU Muenchen）

纺织科学与工程

慕尼黑工业大学（TU Muenchen）

航空航天工程

慕尼黑工业大学（TU Muenchen）

这些排名显示了慕尼黑工业大学在交通及相关领域中的领先地位。建议有意向留学德国的学生重点关注这些专业，并考虑申请相关课程。