在中国，有多所著名的音乐学院提供各种乐器的表演专业培训。以下是一些知名的乐器表演专业学校：

中央音乐学院（北京）

推荐专业：音乐表演、音乐学、作曲与作曲技术理论

特色：西洋乐专业尤为强大，尤其在指挥、作曲与钢琴方面。

中国音乐学院（北京）

推荐专业：音乐表演、音乐学、作曲与作曲技术理论

特色：民族音乐的最高学府，民乐专业在国内处于领先地位。

上海音乐学院（上海）

推荐专业：作曲与作曲技术理论、音乐表演、音乐学

特色：作曲、声乐、钢琴为金牌专业，有国际大师如廖昌永、沈洋。

星海音乐学院（广州）

推荐专业：音乐表演、音乐学、作曲与作曲技术理论

特色：专业涵盖广泛，包括西洋乐和民乐。

四川音乐学院（成都）

推荐专业：音乐表演、音乐学、作曲与作曲技术理论

特色：提供全面的音乐教育，包含多种乐器的演奏和表演。

武汉音乐学院（武汉）

推荐专业：音乐表演、音乐学、作曲与作曲技术理论

特色：在音乐表演方面有着深厚的底蕴和广泛的影响力。

西安音乐学院（西安）

推荐专业：音乐表演、音乐学、作曲与作曲技术理论

特色：在西北地区的音乐教育中占有重要地位。

沈阳音乐学院（沈阳）

推荐专业：音乐表演、音乐学、作曲与作曲技术理论

特色：提供东北地区的音乐专业教育。

青岛音乐学院（青岛）

推荐专业：音乐表演、音乐学、作曲与作曲技术理论

特色：在海滨城市提供高质量的音乐教育。

北京现代音乐学院（北京）

推荐专业：音乐表演、音乐学、作曲与作曲技术理论

特色：注重现代音乐和戏剧教育。

这些学校提供的专业包括但不限于钢琴、小提琴、大提琴、吉他、萨克斯、长笛等。如果你对特定乐器或专业有更深入的兴趣，可以进一步咨询相关学校获取详细信息。