东华大学，作为211工程大学，教育部直属高校，其王牌专业排名如下：

1. 纺织科学与工程

2. 材料科学与工程

3. 控制科学与工程

4. 环境科学与工程

5. 机械工程

6. 化学

7. 管理科学与工程

8. 工商管理

9. 土木工程

其中，王牌专业为纺织科学与工程