湖南工学院包含多个学院和部门，以下是部分学院和部门的设置：

智能制造与机械工程学院

材料科学与工程学院（新型建筑材料研究院）

安全与管理工程学院

电气与信息工程学院

化学与环境工程学院

计算机科学与工程学院

理学院

商学院

设计艺术学院

土木与建筑工程学院

外国语学院

马克思主义学院

体育教学科研部

继续教育学院

国际教育交流学院

少数民族预科教育部

现代工程技术实践教学部（材料分析检测中心）

此外，湖南工学院还设有以下职能部门：

秘书处：

负责校友会日常工作，包括综合管理部、策划部、法务部、财务部、会员部、会务部、公益部、资源拓展部、联络服务部、宣传部、文娱部、俱乐部等。

招生办公室：负责招生政策的制定、招生计划编制、招生宣传和招生录取等。

纪检、监察部门：负责监督招生政策、法规、制度的贯彻落实，并处理招生工作中的信访、投诉。

请注意，以上信息可能不全面，具体部门和职责可能会有所变动，建议以湖南工学院官方最新公布的信息为准。如果您需要更详细的信息，请告诉我，我会尽力提供帮助