根据提供的信息，以下是浙江省职业高中的一些王牌专业排名：

湖州职业技术学院- 商务英语

浙江经贸职业技术学院- 电子商务

浙江东方职业技术学院- 现代文秘

嘉兴南洋职业技术学院- 游艇设计与制造

浙江警官职业学院- 刑事执行

温州科技职业学院- 园林技术

杭州万向职业技术学院- 农产品流通与管理

请注意，这些排名可能会随着时间和各个学校的发展重点有所变动。建议在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划进行考虑