喀什大学的一些王牌专业和热门专业包括：

学前教育- 多次被列为喀什大学的王牌专业，并在不同排名中均有较高的评价。

环境科学- 被列为国家级本科专业综合改革试点项目，显示出其在环境科学领域的强势。

数字媒体技术- 作为自治区战略新兴专业，显示了其在数字媒体技术方面的专业优势。

中国少数民族语言文学- 作为自治区级重点学科，显示了中国语言文学领域的专业实力。

数学与应用数学- 作为一流本科专业建设点，显示了数学领域的专业优势。

艺术设计学- 在某些排名中被认为是喀什大学最厉害的专业之一。

请注意，专业排名可能会随着时间和学校政策的变化而有所变动，因此建议以喀什大学官方最新公布的信息为准。