根据最新的自考数据和专业特点，以下几个专业相对容易毕业：

视觉传达设计

属于小自考本科专业，考试次数多，校考课程相对简单，最快1.5年可以拿证。

人力资源管理

必考课程有11门，选考课程4门（可选英语二或其他三门专业基础课），最少需考12门，每年开考三次，最快1年考完，1.5年拿证。

工商管理（商务管理方向）

考试科目少，不考数学，英语为选考，最少需考12门，最快1.5年毕业拿证。

工商管理（现代企业管理方向）

考试科目比商务管理多一门，最少需考13门（含毕业论文），每年开考三次，最快1年考完，1.5年拿证。

行政管理

属于文科专业，考试科目简单，不考高等数学，考试通过几率高，60分及格可申请毕业证，大部分院校65分通过毕业论文答辩即可申请学位证。

汉语言文学

考试科目相对较少，主要考察背诵类知识，适用于教师行业，有报名教师资格证考试的资格，是考教师、考编的一大热门专业。

数字媒体艺术

属于朝阳产业，毕业前景好，就业方向广泛，包括动漫、游戏、企业网页设计等。

金融学-金融管理

偏向管理类，考试科目少，每年开考三次，整体学习难度不大。

这些专业不仅容易毕业，而且就业前景广阔。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。例如，如果你对设计感兴趣，视觉传达设计是一个不错的选择；如果你希望从事管理类工作，人力资源管理和工商管理都是理想的选择；如果你倾向于教育行业，汉语言文学和学前教育则更为适合。