学校为学生提供的肉类食品种类通常包括：

1. 猪肉类：

红烧肉

腐乳肉

蒸松肉

酱汁肉

米粉肉

回锅肉

木须肉

葱爆肉

折骨肉

软炸肉

盐煎肉

红烧排骨

清炖排骨

粉蒸排骨

鼓汁排骨

糖醋排骨

莲藕排骨

土豆排骨

芋头排骨

鸡蛋炖肉

荤素扣肉

梅菜扣肉

芽菜扣肉

2. 禽肉类：

鸡肉

鸭肉

鸡肉（具体种类未提及）

3. 牛肉类：

鲜牛肉

牛肉（熟）

鲜牛里脊

4. 鱼肉类（如果提供的话）：

常见的鱼类（具体种类未提及）

学校食堂在采购肉类时，会注重食品的安全、健康以及符合环保标准，确保为学生提供营养均衡的餐食。如果您需要更详细的信息，请告诉我