陕西省美术二级考试的内容主要包括：

人物头像：

考生需要根据给定的模特或照片进行写生。

静物：

考生需对无生命的物体进行写生，展示对物体形态、质感、光影的把握。

风景：

考生需对自然景观进行写生，体现对自然美的理解和表现。

图案：

考生需根据给定的图案进行创作，展示对图形构成和装饰性的理解。

考试形式包括写生、默写、根据文字描述绘制以及根据线描稿绘制色彩画面。考生需要使用适当的工具和材料来完成作品，具体的考试工具和材料没有在参考信息中详细说明。