职高绘画专业的学习内容主要包括以下几个方面：

基础绘画技巧：

学习各种绘画技法，如素描、水彩画、油画、版画等，掌握绘画的基本技巧和表现手法。

形体结构：

学习人物、动物、建筑等物体的结构和比例，掌握正确的构图和透视法。

色彩理论：

学习色彩的基本原理和色彩使用的技巧，了解色彩对情绪和表达的影响。

艺术史与美学：

学习艺术史的发展变迁、各个时期的主要艺术流派和艺术家，了解不同的美学观念和审美标准。

创意表达：

培养创造力和表达能力，学习如何通过绘画作品表达自己的思想、情感和理念。

实践与实验：

进行绘画实践和实验，探索新的表现方式和技术，培养独特的艺术风格和个人特色。

专业课程：

包括中国画、油画、版画、综合材料、影视动漫、计算机辅助设计等。

设计基础：

涵盖设计原理、图案、构成（平面、色彩、立体构成）等。

文化素养：

学习中外美术通史、中国工艺美术史、中国文化史、民族学、民俗学等，以拓宽艺术视野和知识面。

实践环节：

包括参观画展、艺术家讲座、写生、速写等，以提高实际操作能力和艺术鉴赏能力。

建议学生在选择职高绘画专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业方向和课程内容，以便更好地掌握专业技能和知识，为将来的职业发展打下坚实的基础。