要创建品牌，可以考虑学习以下专业：

工商管理：

这个专业能够让你了解企业的运营和管理机制，是品牌创建和管理的基础。

营销管理：

营销管理专注于市场需求和顾客行为，学习如何通过有效的营销策略来推广品牌和产品。

广告传媒：

广告学可以帮助你掌握各种广告媒介的使用方法，学习如何制造品牌影响力。

市场营销：

市场营销专业涵盖了市场调研、消费者心理、产品设计和定价、广告和促销等内容，对品牌营销至关重要。

视觉传达设计：

这个专业侧重于视觉设计，可以帮助你创建独特的品牌形象。

品牌管理：

品牌管理专业专注于品牌运动的基本规律，研究品牌现象的内在机理及其规律。

创业管理：

这个专业涵盖了从战略规划到执行的所有方面，帮助创业者了解如何管理自己的企业，包括品牌建设和推广。

综合以上建议，如果你希望全面学习品牌创建和管理相关的知识，可以选择工商管理、营销管理和广告传媒专业。如果你更侧重于品牌设计和视觉传达，可以选择视觉传达设计专业。对于希望创业的学生，创业管理和市场营销专业也是不错的选择。