大学食堂卖小龙虾饭的情况因地区、食堂的经营策略、食材成本、市场需求等因素而异。以下是一些关于大学食堂小龙虾饭的信息：

小龙虾种类和口味

大学食堂通常提供多种口味的小龙虾，如麻辣味、鱼香味、蒜香味等。

学生反馈通常表示小龙虾肉质饱满、味道浓郁，且虾壳易剥。

价格

价格通常比市场价要便宜，例如有食堂推出9元一份的小龙虾，内含20只小龙虾。

价格策略可能因应市场波动和食堂成本控制而有所调整。

市场反应

学生对食堂小龙虾饭的评价普遍较好，有食堂因为小龙虾饭受欢迎而引发抢购热潮。

某些情况下，食堂可能会为了增加人气或回馈师生而选择亏本销售小龙虾饭。

食材和烹饪

食堂在推出小龙虾饭时会严格把控食材来源和质量，并加强烹饪过程的监管和检测。

部分学生反映小龙虾处理得可能不够干净，但多数情况下这不会影响学生的整体评价。

其他考量

食堂的经营状况和盈利情况与地理位置、环境氛围等因素有关。

某些食堂可能因为地段不佳或经营不善而生意不佳。

综上所述，大学食堂卖小龙虾饭通常受到学生的欢迎，因为它们提供了性价比较高的美食选择。然而，具体的经营状况和顾客满意度可能会因食堂而异。如果您对某个大学食堂的小龙虾饭特别感兴趣，建议直接咨询该校的学生或访问食堂了解最新信息