在江苏省，自考可以选择的学校有很多，以下是一些备受推崇的院校：

南京大学：

作为江苏省顶尖学府之一，南京大学提供高质量的自考教育，专业种类齐全。

东南大学：

在工科领域享有高声誉，适合想要攻读工程类专业的自考生。

南京工业大学：

拥有百年办学历史，是江苏高水平大学建设重点支持高校。

南京师范大学：

在各自领域有突出表现，提供良好的学习环境。

河海大学：

以水利为特色，工科为主，多学科协调发展。

南京农业大学：

以农业和生命科学为优势和特色，多学科协调发展。

江南大学：

在多个学科领域都有良好的表现。

南京理工大学：

在工科领域有很高的声誉。

苏州大学、 扬州大学、 南京航空航天大学等也是不错的选择，它们在各自的领域有着丰富的教学资源和良好的学习环境。

选择自考学校时，可以考虑学校的教学质量、专业设置、师资力量、学费情况以及学校的社会声誉等因素。建议根据自己的兴趣和职业规划，对比不同学校的专业特点，选择最适合自己的学校和专业进行报考。