甘肃医学院的王牌专业和特色专业包括：

临床医学专业：

培养具有临床医学素养和基础、临床实践能力，能在医学机构开展疾病的预防、治疗、诊断鉴别、选择合理的医学手段和制订个体化治疗计划的医学人才。

护理学专业：

以人为中心、以健康为目标，培养掌握基本护理和专科护理技能，能够进行病人综合护理、救护、预防、康复和心理护理、家庭护理等工作的医学人才。

中药学专业：

虽然未在参考信息中详细描述，但中药学是医学领域的一个重要分支，通常涉及中草药的研究与应用。

医学检验技术专业：

培养具有医学检验科学知识、技能，能熟练操作各种医学检验诊断设备，并能解读检验结果的专业人才。

卫生检验与检疫技术专业：

专注于培养能在卫生和检疫领域进行疾病预防、控制、监督等工作的专业人才。

此外，甘肃医学院的教学团队也有卓越表现，其中临床医学、护理学、中药学、医学检验技术、卫生检验与检疫技术的教学团队被评为省级教学团队。