山东的船员学校包括但不限于以下几所：

青岛远洋船员职业学院

隶属于中国远洋海运集团有限公司，提供高等职业技术学院教育。

青岛港湾职业技术学院

提供港口学院、海事学院等多个学院的专业教育。

山东海事职业学院

提供航海专业的专科教育。

日照海事专修学院

提供全日制航海类专业教育，包括海船甲类三副、三管轮适任考试培训。

威海海洋职业学院

提供与海洋相关的专业教育。

烟台职业学院

提供与航海相关的专业教育。

潍坊华阳海校

提供船员培训服务。

潍坊通达海运学校

提供船员培训服务。

威海市交通学校

提供三管轮、三副、水手、机工、客滚、小证培训。

山东华洋海航学院

提供航海专业的教育。

以上信息基于最近的数据更新，具体的教育资源和招生情况请参考各学校的官方网站或直接咨询学校招生办公室